活动中志愿者先为小朋友们讲解变色龙的特性和变色原理，又通过生活中常见的饮料拓展色素区别，将色素分为工业色素和食用色素两种。之后志愿者介绍了三种特殊的“色素”，并向同学们介绍实验工具和实验药品。通过用高锰酸钾、碘伏、淀粉调配出实验溶液，添加维生素C，分别演示三种溶液添加维生素C后的反应，并得出结论，维生素C具有还原性，让水还原回原来的样子。

通过此次活动开展，为社区儿童提供了一次十分难得的和科学零距离接触的机会，激发了孩子们爱科学、学科学、用科学的热情，不仅培养和提升了儿童的创新精神和实践能力，同时在孩子们内心深处播下了一颗诚信的种子，发挥了“教育一个孩子、影响一个家庭、带动一个社区”的作用。