为弘扬优秀传统文化,进一步提高辖区“巧手美食团”文化爱好者的技能,激发大家对“非物质文化遗产”传承与保护的热情与积极性。8月24日,在东北村社区二楼活动室开展了“花式饽饽 花样生活”传统文化体验活动。本次培训邀请了威海吉昌花饽饽第五代传人、威海市级非物质文化遗产传承人孙海燕老师与大家共同开启探寻非遗文化之旅,共同学习交流、创新技艺。


东北村社区面食培训班开课啦!


“花式饽饽 花样生活”主题活动

在社区活动室里正如火如荼开展中......

花饽饽是胶东地区民俗文化艺术的代表,蕴含着浓厚的人文情怀和强烈的艺术色彩,深受胶东人民的喜爱。活动开始前,孙老师通过观看视频的方式为大家介绍了非遗文化花饽饽的历史文化及磨爱麦品牌创作,视频中这造型各异、栩栩如生的花饽饽,让居民们赞叹不已,纷纷向老师学习请教。


老师从发面、揉面、捏制等方面做了详细的讲解,在老师的示范与指导下,大家有模有样的制作起来,虚心学习用心制作,一剪一捏,不多久一个个可爱的小精灵就诞生了,互相切磋技巧,互相点评作品,在轻松愉悦环境中学习了更多的面塑技能,大家学习劲头高涨,纷纷表示这节培训课满满的干货,收获多多,营造了融洽的社区氛围。




在东北村社区美食团里有这样一些志愿者,她们人人有着一双巧手,在传统文化节日面食制作中都有着突出表现,同时为生日会美食制作也默默地付出......孙大姨说:“通过这样的培训,不仅让我切身感受到传统文化的内涵技艺,而且也提高了我的诚信指数,我会将今天所学的技能运用到日后生活和社区的文明实践志愿服务中,这更多的居民提供志愿服务,这样的文化体验真不错!”












通过此次传统文化体验活动,以诚信为载体,聚焦民间传统技艺,不仅为居民提供了一个学习新技能的平台,体验到了面食制作的乐趣,同时让居民近距离感受到了非遗传统文化技艺的魅力,为诚信社区、精致幸福社区建设锦上添花。



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